先上主菜“民以食为天”!
如果说先有鸡还是先有蛋,这个小编自己都搞不清楚;如果说先有社会还是先有文明,这答案已经很明显了;随着社会发展,人们的生活质量不断提高,人的思到维和眼界得了开拓和升华,不管是对新鲜事物还是食物的不断追求,都做到了完美极致!
说起食物,我们可以了解下西点,西点——西方饮食文化中一颗璀璨明珠,它同烹饪一样,在世界各地享有很高的声誉。欧洲是西点(重点)的主要发源地。西点制作在英国、法国、西班牙、奥地利、德国、意大利、俄罗斯等许多国家已有很长的历史,并在发展中取得了显著的荣誉成就。
当前,(西点)烘焙行业在欧美等地十分发达,西点制作不仅是烹饪的重要组成部分(即餐用面包和点心),而且还是独立于西餐烹调之外的一种庞大的食品加工行业,成为西方饮食行业的主要支柱之一。随着中西文化的交融,现代的信息技术快速发展,我国的生活方式逐渐西方化,国内对西点需求的空间不断膨胀,从而导致掌握标准西点技术的人才少之又少,不可多得的西点人才和对西点追求更高品质的庞大需求,你还在为“学习点有前途吗”而担忧?
根据国家统计局数据显示,2015年 1-10 月烘焙行业主营业务收入达2285亿元,同比增长16%;利润总额达194亿元,同比增长21%。那么2016会是如何呢?难道我们还要年复一年的继续问自己同样的问题?“学习点有前途吗?”。
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