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迪丽斯西点培训:翻糖蛋糕小常识、你知道多少?

 2016/09/08 14:43:08     

翻糖蛋糕小常识 :

一、食用方法:

1.蛋糕在1小时内食用(口感最佳),室温24摄氏度环境下保存。

2.蛋糕在1小时之后食用,0~4摄氏度冷藏保存。

3.翻糖(公仔类)需要在冰箱冷藏一周后再摆设(花束类可以直接摆放)。

4.建议翻糖皮不与蛋糕一起食用。

5.特殊订制产品须拆除不可食用的配件。


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