蛋糕培训学校的教学课程有哪些

蛋糕这一类甜点是许多女性喜欢的料理，酸甜适中、绵密柔滑、回味长久的口感让人心情愉悦。生日蛋糕更是每个人的重要纪念，因而，它市场需求巨大。许多人期望开一家蛋糕甜品屋，那就要前往蛋糕培训学校学习。通过理论学习和反复实践，大家掌握蛋糕制作的口感。那么，培训学校教授哪些课程呢？

造型各异的蛋糕

蛋糕的种类五花八门，每一种蛋糕的材料和口感不同，但是，大家都要用心制作。首先，奶油、水果、巧克力、蛋糕等都要新鲜，不能腐败变质，然后精致的手法，才能创造高品质的蛋糕作品。法式焦糖慕斯蛋糕、翻糖蛋糕、巧克力蛋糕、抹茶蛋糕、水果蛋糕、草莓慕斯蛋糕等都是大热门，大家一定要掌握。

日常料理面包

面包同蛋糕相比，它更加日常，属于我们的主食。近两年，创意面包大火，让西式面包更加流行。脏脏包就是创意网红面包，它由巧克力、起酥等制作而成，属于巧克力版本的可颂面包。蒜香面包、西瓜吐司、黑芝麻麻薯面包等横空出世，在市场上很是畅销。学员们在蛋糕培训学校学习过程中，也要慢慢发酵，创造出绝美口感，惊艳味蕾。

饼干、泡芙等点心

马卡龙、杯子蛋糕、法式甜品、巴黎布雷丝泡芙等小点心也是蛋糕培训学校重要课程。这些下午茶点心还可以当做零食，补充加班时间的饥肠辘辘，增添身体动力。

除了以上介绍的几种法式甜点之外，许多蛋糕培训学校拥有中西餐料理、美味调酒、咖啡饮品制作等教学，让学员成为全方面的大厨。当然，料理博大精深，大家精通甜品或日常餐饮料理，足以在酒店、面包屋、甜品店等独挡一面。