让人头疼的疑问：流动性大，商品介绍不到位，乃至大多数人会想我怎样就招不到好的营业员呢？怎么才能让营业员提高出售成绩呢？
许多饼店的营业员本来仅仅在做1件事：
帮自个选好要采购的商品的顾客把商品装好，顺便把钱收了，店里的面包不要被偷了。或许这么说有点无情，但在绝大多数饼店来说这也是不争的现实。。。。在这个层面来说，招聘20岁左右的小姑娘和招聘40多岁的大妈并没有太大差异。。。但咱们的老板仍是把头挤破了的都要去招那些绮年玉貌的美眉来当咱们的营业员，美其名曰要重视品牌形象，既然如此，那咱们怎么提高这些年青小妹的出售成绩呢？怎么管理如今的80,90后呢？信任这是如今困惑咱们饼店出售、人事司理的一个大疑问，在此，不才有点小小的经历拿出来分享，还望各位前辈不吝赐教。
今日先谈谈怎么提高营业员的成绩。
训练----以实用为根底的体系训练：首要训练营业员的心态，不要认为心态是虚无缥缈的东西，本来心态是影响营业员成绩的最大要素，面临拎着东西的顾客，心态好的营业员会自动上前供给协助，心态差的营业员只会冷眼旁观；（任何管理者都会告诉营业员看到顾客拎着许多东西时咱们要自动上前供给协助，但做不做有时真的不由管理者操控和决议）在顾客结账时，心态好的收银员会提示顾客买了吃的要买喝的，买了新品还要买老品，不行整数时凑足整数。。。。。。心态不好得收银员会觉得这很费事，顾客不领情。。。但怎么训练心态呢？
洗脑，很直白，但这也是仅有能用的招。
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